|
|
Quarterpound Hamburgers Met Bieslook En Verse Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 tomaat
- 1 ui
- 1 eetlepel grillkruiden
- 100 g roomkaas (vers)
- 4 broodjes (mais, rond)
- 4 blaadjes sla
- 5 eetlepels bieslook (fijngeknipt)
- 500 g rundergehakt
Voorbereiding:
Meng het gehakt met de grillkruiden en 2 eetlepel bieslook. Vorm van het gehakt 4 grote ballen en druk ze vervolgens plat, zodat u hamburgers van ca. 2 cm dikte krijgt
Meng de verse roomkaas met de rest van het bieslook.
Pel de ui en snijd hem in 8 dunne plakken. Was de tomaat en snijd hem in 8 dunne plakken. Was en droog de blaadjes sla
Bereidingswijze:
Steek de barbecue aan of verwarm de grill voor.
Leg de hamburgers op een grillrek en rooster ze op de barbecue of onder de grill aan beide kanten bruin en gaar (10-15 minuten). Geregeld keren.
Snijd de broodjes open en toast ze op de barbecue of onder de grill bruin. Besmeer de getoaste broodjes dik met de verse roomkaas en beleg ze met de blaadjes sla, de plakjes tomaat, de hamburgers en de uienringen.
|
|
|